Bienfaits des queues de cerises
Diurétique et dépuratif
 
Généralement utilisée en tisane en phytothérapie, la queue de cerise possède principalement des vertus diurétiques et dépuratives. Elle permet de stimuler la fonction rénale et participe à l’élimination des toxines de l’organisme. Celle-ci est principalement utilisée pour favoriser l’élimination de l’eau, qu’elle soit d’ordre urinaire ou digestif.
 
Elle sert également à lutter contre la rétention d’eau. En buvant une décoction ou une tisane de queues de cerises, vous pouvez désengorger les tissus adipeux de la peau et ainsi dégonfler durablement.
Si la consommation de ces pédoncules est associée à une alimentation équilibrée et une activité sportive régulière, les effets amincissants seront visibles très rapidement.
 
Antioxydant
 
Ce sont les flavonoïdes présents dans les queues de cerises qui leur confère cette propriété antioxydante. Cela signifie qu’ils limitent l’oxydation des cellules de l’organisme en diminuant l’effet des radicaux libres. Le stress oxydatif est engendré naturellement par le corps et son métabolisme pour créer de l’énergie et perpétuer son bon fonctionnement, normal et naturel.
Dans ce processus, des cellules sont détruites ce qui entraîne le phénomène du vieillissement.
Le rôle des antioxydants est de limiter au maximum ce mécanisme afin que l’organisme utilise un minimum de cellules pour assurer son bon fonctionnement.
 
Certaines études clinique et universitaire ont toutefois démontré qu’un apport régulier en antioxydants pouvait prévenir l’apparition de cancers et de certaines maladies cardio-vasculaires.
 
Minceur
 
Des chercheurs se sont intéressés à l’effet des flavonoïdes sur la diminution de la surcharge pondérale. À travers la publication de leur étude sur le British Medical Journal, il apparaît que ce composé chimique contribuant au maintien d’une bonne santé, aidait également à diminuer la prise de poids en limitant ainsi le risque d’obésité.
 
Propriétés du Potassium
 
Le potassium contenu dans les queues de cerises agit positivement sur l’organisme. Il a été démontré qu’un régime riche en potassium permettait de réduire les risques d’hypertension. (Jane Higdon, Victoria J. Drake et Jiang H – Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center, accès le 19 août 2009)
 
Ce nutriment facilite le bon fonctionnement des muscles, et le cœur étant un muscle, du système cardio-vasculaire dans son ensemble.
 
Utilisation de la queue de cerise
 
Elles se préparent notamment en infusions (tisanes) et permettent ainsi d’obtenir une boisson au goût fruité et acidulé.
Vous pouvez également les consommer en décoction.
 
Pour la tisane: prenez 2 cuillères à soupe généreuses de queues de cerises pour 1 litre d’eau et laissez bouillir pendant 10 minutes. Une fois le temps écoulé, filtrez pour ne conserver que le mélange. Vous pouvez alors le consommer tout au long de la journée. Il est cependant conseillé de la prendre après chaque repas (matin, midi et soir).
Vous pouvez y ajouter un peu de miel pour adoucir le goût.
 
Pour la décoction: plongez 3 ou 4 cuillères à soupe dans un litre d’eau froide durant 10-12 H. Faites ensuite bouillir le tout 20 minutes puis filtrez. Laissez ensuite reposer le temps de refroidir le mélange.
L’avantage de la décoction (bien que plus longue) est de conserver un maximum d’éléments et nutriments pouvant être dégradés ou altérés par la chaleur.
 
Il est conseillé de consommer cette tisane après les repas, 3 fois par jour pour améliorer l’élimination des toxines de votre organisme.